Gaiwan

Wyświetlanie 1–52 z 84 wyników

Mały czajniczek chińskiego pochodzenia, gaiwan, lub „miska z pokrywką”, jest również nazywany zhong w regionie Kantonu, deformacja czasownika „chong”, który oznacza „nalewać wodę” w języku chińskim.

Gaiwan to filiżanka bez uchwytu, wyposażona w pokrywkę i czasami spodek. Jest to swego rodzaju samotny chiński czajniczek i idealny towarzysz dla miłośników herbaty z kilku powodów:

Gaiwan porcelanowy, kamionkowy lub szklany

W przeciwieństwie do glinianych czajniczków Yixing, gaiwan jest często wykonany z nieporowatych materiałów, takich jak porcelana, kamionka lub szkło. Dlatego też nie zapamiętuje aromatów napotkanych herbat i może parzyć wszystkie rodzaje herbat bez różnicy, pozwalając na spróbowanie nowych herbat, porównanie ich i zabranie gaiwana ze sobą, gdziekolwiek jesteś.

.Ponieważ porcelana i szkło gorzej zatrzymują ciepło, zhong jest odpowiednim czajniczkiem do delikatnych herbat (wczesne herbaty, zielone herbaty, białe herbaty) i subtelnych herbat, których smak zostałby wchłonięty przez czajniczek Yixing.

Kubek gaiwan lub czajniczek gaiwan

Kubek gaiwan może mieć kilka zastosowań: indywidualna filiżanka, z której można pić bezpośrednio lub mały czajniczek degustacyjny idealny do praktyki Gung Fu Cha

Gaiwan: przedmiot poetycki

Gaiwan składa się z 2 lub 3 części i używając go należy unikać ich rozłączania. Spodek reprezentuje ziemię, filiżanka życie człowieka, a pokrywka wieczne niebo. Łatwo zrozumieć, że te 3 elementy muszą pozostać zjednoczone. 

Używanie gaiwana

Aby nauczyć się używać gaiwana w zaledwie kilka minut, postępuj zgodnie z przewodnikiem!

.