Codzienny chiński czajniczek nazywany jest Gaiwan lub Zhong. Ten wspaniały Gaiwan Gravé jest wynikiem wysokiej jakości pracy, aby umożliwić ci dzięki nieporowatej ziemi delektowanie się bardzo różnymi herbatami, bez obawy o zmieszanie aromatów. Jest to filiżanka degustacyjna w trzech częściach: spodek symbolizuje ziemię, filiżanka człowieka, a pokrywka niebo. Wybierz również jego dzbanek i jeden z pasujące kubki, aby skompletować swój zestaw do herbaty!
Materiał : ceramika – kamionka pigmentowana
Pochodzenie : Dehua (Chiny)
Pojemność : 200ml (0.2L)
Wymiary : 9,5 x 8,5cm
Kolor : Ciemny brąz
Filtr : Kamionkowy, tego samego typu z otworami, zintegrowany z czajniczkiem
Dostawa 2 do 4 tygodni
Używanie gaiwana
Dowiedz się więcej o produkcie:
Gaiwan: mały pojemnik do parzenia herbaty.
Teapot co po chińsku oznacza „miska z pokrywką”. Używany w Chinach od czasów dynastii Ching (1644-1912). Gaiwan (wymawiane gaïwan) jest na tyle mały, że można go chwycić jedną ręką.
Zalety gaiwana
Gaiwan pozwala na wielokrotne zaparzanie liści herbaty.
Doskonały do wielokrotnego zaparzania, najczęściej do herbat oolong, zielonych, białych i pu erh. Czarne herbaty („czerwone herbaty” w Chinach) rzadziej zachowują swój smak podczas wielokrotnego parzenia.
Kontroluj napar.
Ponieważ liście swobodnie unoszą się w gaiwanie, możesz podziwiać, jak uwalniają swój smak i lepiej ocenić, kiedy zatrzymać napar.
Używanie gaiwana
Umieszczanie liści herbaty w miseczce.
Ilość zależy od mocy herbaty, rozmiaru gaiwana i osobistych upodobań. Ogólnie rzecz biorąc, należy użyć więcej niż w czajniczku i parzyć przez krótszy czas.
Dodaj gorącą wodę
Jej temperatura różni się w zależności od rodzaju herbaty. Użyj pokrywki do wymieszania liści.
Odłóż pokrywkę na filiżankę
po zakończeniu parzenia (od 10 sekund do kilku minut). Przechyl pokrywkę tak, aby była lekko przekrzywiona. Powinien być wystarczająco duży otwór, aby umożliwić odpływ wody, ale wystarczająco mały, aby zapobiec wydostawaniu się liści.
Przytrzymaj Gaiwan.
Doświadcz, aby znaleźć metodę, która wydaje ci się najbardziej naturalna. Spróbuj użyć kciuka i środkowego palca do przytrzymania rozszerzonej krawędzi miski. Następnie użyj palca wskazującego lub stawu wskazującego, aby mocno przytrzymać pokrywkę. Raz lub dwa poparzysz sobie palce, zanim zrobisz to dobrze, to normalne!
Wlej herbatę z gaiwana do filiżanki.
Trzymaj gaiwan mocno, przechylając go w kierunku filiżanki lub dzbanka, jeśli chcesz podać kilku osobom równomierny napar. Rób to pewnie, herbata będzie się delikatnie rozlewać. Potrząśnij gaiwanem kilka razy, aby upewnić się, że cały płyn wypłynął. Jeśli pozostawisz w nim herbatę, będzie się ona nadal parzyć i smakować gorzko.
