Gaiwan z porcelany z wbudowanym filtrem
Klasyczny gaiwan wymaga wprawy: przy nalewaniu trzeba przytrzymać pokrywkę tak, by zatrzymała liście. Ten model ułatwia sprawę, bo ma wbudowany filtr. Liście zostają w środku, a napar spływa do czarki lub dzbanuszka, nawet jeśli dopiero uczysz się parzenia w gaiwanie.
Porcelana ma ciepły, biały odcień kości słoniowej. Na jasnym tle dobrze widać kolor naparu, co pomaga ocenić, kiedy herbata jest gotowa.
Dla kogo
Gaiwan z filtrem to dobry wybór dla osób, które zaczynają przygodę z parzeniem herbaty w stylu chińskim, ale także dla tych, którzy chcą parzyć szybko, na przykład przy biurku. Porcelana nie chłonie zapachów, więc możesz w nim parzyć na zmianę różne gatunki herbaty.
Jak parzyć
- Ogrzej gaiwan gorącą wodą.
- Wsyp liście i zalej je wodą o odpowiedniej temperaturze.
- Przykryj i odczekaj kilka, kilkanaście sekund.
- Przelej napar przez filtr do czarki.
Mycie
Po parzeniu wyrzuć liście i przepłucz gaiwan ciepłą wodą, kierując strumień na filtr, by usunąć drobne resztki liści. Porcelanę myj miękką gąbką i odstaw do wyschnięcia.
Jasny, ciepły odcień porcelany dobrze wygląda obok czarek w podobnym kolorze i na drewnianej tacy. Gaiwan zajmuje mało miejsca, więc łatwo znaleźć dla niego miejsce na biurku lub półce.
Dane techniczne
- Rodzaj: gaiwan
- Materiał: porcelana
- Kolor: biały, odcień kości słoniowej
- Filtr: wbudowany
- Pochodzenie: Chiny
