Hohin : Shiboridashi, Théière Traditionnelle Japonaise

Hohin i Shiboridashi – Japońskie naczynia do parzenia herbaty

W japońskiej tradycji herbacianej szczególne miejsce zajmują hohin i shiboridashi – czajniczki bez uchwytów, stworzone do parzenia herbat o delikatnym charakterze. Te wyjątkowe naczynia pozwalają odkryć pełnię smaku i aromatu zielonej herbaty, zamieniając każdy napar w prawdziwy rytuał.

Hohin – subtelność i precyzja

Hohin to niewielki czajniczek, który najlepiej sprawdza się przy parzeniu szlachetnych herbat japońskich, takich jak gyokuro czy delikatne senche. Dzięki swojej konstrukcji i małej pojemności pozwala na kontrolę temperatury oraz równomierne wydobycie aromatów liści. Hohin jest praktyczny, elegancki i wyjątkowo ceniony przez koneserów herbaty za możliwość uzyskania czystego, klarownego naparu.

Shiboridashi – prostota w służbie herbaty

Shiboridashi to tradycyjny japoński czajniczek o płaskiej formie i szerokim otworze. Nie posiada uchwytu ani filtra – jego pokrywka pełni rolę naturalnego sitka, zatrzymując liście podczas nalewania naparu. Idealny do parzenia herbat wymagających niskiej temperatury, takich jak zielona herbata gyokuro, biała herbata czy żółta herbata. Minimalistyczny design shiboridashi łączy prostotę z wyrafinowaną estetyką.

Kyusu, Hohin i Shiboridashi – różne oblicza japońskiego czajniczka

Tradycyjny japoński czajniczek nazywany kyusu występuje w kilku odmianach. Hohin i shiboridashi należą do kategorii naczyń bez uchwytów, które pozwalają na wyjątkowo precyzyjne parzenie. W odróżnieniu od klasycznego kyusu z bocznym uchwytem, te formy podkreślają bliskość z rytuałem herbacianym i pozwalają lepiej poczuć sztukę japońskiego parzenia herbaty.

Rodzaje i charakterystyka

– Hohin (Houhin kyūsu) – czajniczek bez uchwytu, wyposażony w filtr wewnętrzny, polecany do parzenia gyokuro.
– Shiboridashi – płaski czajniczek bez uchwytu i bez filtra, w którym pokrywka pełni rolę sitka, idealny do delikatnych liści zielonej i białej herbaty.

Ekskluzywna kolekcja hohin i shiboridashi

W naszej ofercie znajdziesz starannie wyselekcjonowane hohin i shiboridashi wykonane z porcelany, kamionki lub gliny, tworzone przez mistrzów japońskiego rzemiosła. Każde z tych naczyń to nie tylko praktyczne akcesorium, ale także dzieło sztuki, które wzbogaci Twoją kolekcję i pozwoli cieszyć się herbatą w jej najbardziej autentycznej formie.