Wybierając gaiwan do swojego czajniczka, masz czajniczek i filiżankę za pomocą tylko jednego narzędzia. W rzeczywistości, używając pokrywki jako filtra i przy odrobinie praktyki, gaiwan jest poręcznym, małym, wielofunkcyjnym chińskim czajniczkiem. Zdejmując jego pokrywkę, można cieszyć się piękną filiżanką do wszystkich rodzajów herbat.
Materiał: terakota – ceramika – kamionka szkliwiona
Pochodzenie: Dehua – Chiny
Zawartość: 180ml (0,18L)
Wymiary: 9,5 x 9,6cm
Kolor: czarno-brązowo-niebieski
Każdy model jest unikalny, ze względu na ręczne nakładanie emalii i jej tradycyjne wypalanie, i może wykazywać nieznaczne różnice w stosunku do zdjęć<
Bez filtra, to pokrywka służy jako filtr
Dostawa od 2 do 4 tygodni
Łatwo nauczyć się używać gaiwan
Dowiedz się więcej o produkcie:
Gaiwan: mały pojemnik do parzenia herbaty.
Teapot co po chińsku oznacza „miska z pokrywką”. Używany w Chinach od czasów dynastii Ching (1644-1912). Gaiwan (wymawiane gaiwan) jest na tyle mały, że można go chwycić jedną ręką.
Zalety gaiwana
Do wielokrotnego parzenia liści herbaty.
Doskonały do wielokrotnych naparów, najczęściej do herbat oolong, zielonych, białych i pu erh. Czarne herbaty („czerwone herbaty” w Chinach) rzadziej zachowują swój smak podczas wielokrotnego parzenia.
Kontroluj napar.
Liście swobodnie unoszą się w gaiwanie : pozwala podziwiać uwalnianie ich smaku i lepiej ocenić, kiedy zatrzymać napar.
Używanie gaiwana
Umieszczanie liści herbaty w miseczce.
Ilość różni się w zależności od mocy herbaty, rozmiaru gaiwana i osobistych upodobań. Ogólnie rzecz biorąc, należy użyć więcej niż w czajniczku i parzyć przez krótszy czas.
Dodaj gorącą wodę
Jej temperatura różni się w zależności od rodzaju herbaty. Użyj pokrywki do wymieszania liści.
Załóż pokrywkę na filiżankę
Po upływie od 10 sekund do kilku minut parzenia przechyl pokrywkę tak, aby była lekko przekrzywiona. Otwór powinien być na tyle duży, aby umożliwić odpływ wody, a na tyle mały, aby zapobiec wydostawaniu się liści.
Przytrzymaj gaiwan.
Eksperymentuj, aby znaleźć metodę, która wydaje się najbardziej naturalna. Spróbuj użyć kciuka i środkowego palca, aby przytrzymać rozszerzoną krawędź miski. Następnie użyj palca wskazującego lub stawu wskazującego, aby mocno przytrzymać pokrywkę. Raz lub dwa razy poparzysz sobie palce, ale to normalne!
Przelej herbatę z gaiwana do filiżanki.
Przytrzymaj gaiwan mocno, przechylając go w kierunku filiżanki lub dzbanka, jeśli chcesz zaserwować kilku osobom równomierny napar. Rób to pewnie, herbata będzie się delikatnie rozlewać. Potrząśnij gaiwanem kilka razy, aby upewnić się, że cały płyn wypłynął. Jeśli pozostawisz w nim herbatę, będzie się ona nadal parzyć i smakować gorzko.
