Aby cieszyć się herbatą matcha w sposób, w jaki należy się nią cieszyć, oto niezbędne elementy: Zestaw do herbaty matcha. Składa się on z japońskiej miski o słodkiej nazwie chawan i bambusowej trzepaczki, chasen, z bardzo praktyczną ceramiczną podstawką, na której można ją postawić po użyciu, aby zachowała swój pierwotny kształt.
Materiał:
Chawan (miska) i podstawka chasen: terakota – ceramika – kamionka
Chasen (trzepaczka): Bambus
Styl: Japoński, typ Chawan i Chasen
Pochodzenie: Dehua (Chiny)
Rozmiar i wymiary pojemnika: Miska Matcha: 11×6,5cm 340ml (0.34L) – Trzepaczka bambusowa: 7×7.5cm
Kolor :
Chawan szary i złoty
Water green chasen support
Dowiedz się więcej o tym produkcie
Matcha to wysokiej jakości zielona herbata Tencha, która została zmielona na drobny proszek w kamieniu młyńskim. Ta zielona herbata nie jest parzona, ale ubijana trzepaczką w misce. W ten sposób uzyskuje się wszystkie zalety zielonej herbaty, pijąc całe liście. Matcha to tonizujący i mocny napój, subtelnie gorzki, z wieloma korzyściami.
W Japonii matcha jest spożywana podczas japońskiej ceremonii parzenia herbaty „Cha No Yu”.
Ten zestaw do herbaty matcha zawiera niezbędne akcesoria do przygotowania herbaty matcha w tradycyjny japoński sposób:
Tradycyjny bicz to „Chasen”.
Służy do ubijania herbaty w proszku w wodzie w celu uzyskania gładkiej, zemulgowanej pianki. Nieużywany stoi na ceramicznej podstawce.
Miska to „Chawan”.
Dzięki okrągłemu kształtowi, ubija herbatę matcha do perfekcji, a następnie staje się idealnym kubkiem do delektowania się nią.
Aby przygotować matcha:
Zmocz chasen niewielką ilością wody, aby go zmiękczyć
Z chashaku wsyp 2 łopatki (czyli 1 płaską łyżeczkę, lub około 2g) matchy do chawan.
Nalej na proszek 7 do 8 cl wody (70 do 80 ml) podgrzanej do temperatury 70-75°C.
Utrzymaj chawan w jednej ręce i zacznij ubijać chasenem najpierw powoli, aby rozluźnić proszek z dna, a następnie energicznie, tworząc litery M (lub W, jeśli wolisz), aż do zemulgowania, tj. spienienia mieszanki.
- Gdy matcha się spieni, a piana będzie gęsta, smacznego!
