Japoński czajniczek Tokoname Kyusu 290ml

352.00

Nasz czajniczek Tokoname to dzieło sztuki. Kyusu Yokode wykonany z gliny Tokoname, najsłynniejszej w Japonii, ręcznie wykonany i najwyższej jakości.

Japoński czajniczek Tokoname Kyusu 290ml
Japoński czajniczek Tokoname Kyusu 290ml
Japoński czajniczek Tokoname Kyusu 290ml
Japoński czajniczek Tokoname Kyusu 290ml
Japoński czajniczek Tokoname Kyusu 290ml

Dzieło sztuki nasz czajniczek Tokoname ! Kyusu japońska glina typu Yokode Tokoname bogata w żelazo, najbardziej znana w Japonii, czajniczek jest wypalany w atmosferze ubogiej w tlen, co nadaje mu piękny czarny kolor. Ręcznie wykonany, doskonale wyważony i łatwy do trzymania, z niewielką pojemnością do kontrolowania naparu i filtrem kulkowym sasame do skutecznego filtrowania wszystkich herbat, jest to mały czajniczek wyprodukowany w Japonii najwyższej jakości.

Szybka dostawa na terenie Francji – 3 do 5 dni roboczych

Materiał : Earthenware – Ceramic – Clay

Origine : Tokoname-Yaki – Japan

Type Yokode Kyusu (uchwyt boczny)

Content: 29 0ml (0.29L)

Kolor: Czarny białe kwiaty

Filtr: Gliniany, tego samego typu (kulka z glinianym otworem zintegrowana z przodu wylewki)

Wykonanie: Ręcznie

Warsztat produkcyjny: Isobe

Dowiedz się więcej:

Kyusu

Tradycyjny japoński czajniczek wykonany z naturalnej gliny. Nieszkliwiony od wewnątrz, reaguje na kontakt z wodą i herbatą, ujawniając wszystkie jej aromaty.

Filtr przed dziobkiem: herbata unosi się i parzy swobodnie dla pełnej ekstrakcji składników i aromatów. Herbata pozostaje świeża i może być parzona wielokrotnie (= wielokrotne napary).

Niektóre z setek ośrodków produkcji ceramiki powstałych w Japonii (gleba wulkaniczna bogata w glinę) w ciągu ostatnich kilku dekad nadal działają. 6 „starych pieców” to Bizen, Shigaraki, Seto, Echizen, Tamba i najsłynniejszy: Tokoname.

Piec Tokoname

Tokoname Yaki (常滑焼), najstarszy z sześciu „starych pieców” (roku koyo, 日本六古窯) i najważniejszy ośrodek japońskiej produkcji ceramicznej.

Czysta naturalna glina (Shudei) ma charakterystyczny czerwony kolor ze względu na wysoką zawartość żelaza (specyficzne właściwości pod względem smaku i korzyści dostarczanych przez zieloną herbatę). W przeciwieństwie do innych regionów, w których glina jest prawie wyczerpana, Tokoname nadal ma złoża.

Wypolerowany wygląd bez glazurowania wynika z polerowania Kyusu przed wypaleniem metalową szpatułką lub szmatką, aby glina mówiła sama za siebie.

Kyusu wypalany w redukcji (czarna glina).

Pielęgnacja czajniczka Tokoname

Wewnętrzna

Tylko czysta woda i miękka ściereczka. Jeśli czajniczek jest poplamiony, przetrzyj go miękką ściereczką nasączoną naparem z zielonej herbaty.

Wewnętrzne

Płucz tylko czystą wodą, jeśli to możliwe o niskiej zawartości kamienia. W miarę użytkowania na wewnętrznej powierzchni pojawia się patyna: nie należy jej usuwać (chałupniczo).

Suszyć

na wolnym powietrzu do góry nogami na czystej ściereczce lub delikatnie pocierać zewnętrzną miękką ściereczką.

Wszechstronny czajniczek (nieporowata glina), ale nieszkliwiony od wewnątrz: zalecany przez długi czas do przygotowywania w nim podobnych odmian herbaty ze względu na stopniowe tworzenie się patyny w kontakcie z naparem. Z czasem poprawia ona i intensyfikuje smak herbaty.

Ostrzeżenie 

Ceramika ceramika, nawet najlepszej jakości, jest materiałem wrażliwym na szok termiczny , który może spowodować jej pęknięcie:

– Podgrzej czajniczek gorącą wodą przed wlaniem do niego wrzątku

– Nigdy nie umieszczaj jeszcze gorącego czajniczka bezpośrednio pod zimną wodą

.

Japoński czajniczek Tokoname Kyusu 290ml
Japoński czajniczek Tokoname Kyusu 290ml

352.00

352.00