Czajniczek Xishi z czerwonej gliny zhuni
Zhuni to czerwona glina o intensywnym, ciepłym kolorze. Z niej wykonano ten czajniczek w kształcie Xishi, jednej z klasycznych form chińskich czajniczków, z pełnym, zaokrąglonym korpusem.
Pojemność 240 ml wystarcza na trzy, cztery małe czarki, więc czajniczek sprawdzi się przy parzeniu dla kilku osób.
Parzenie w stylu Gong Fu Cha
Ogrzej czajniczek, polewając go gorącą wodą. Wsyp sporą porcję liści, zalej je i po kilkunastu sekundach przelej napar do czarek. Kolejne zalania wydłużaj stopniowo, obserwując, jak zmienia się smak. Najlepiej sprawdzają się herbaty, które znoszą wiele naparów, na przykład oolongi.
Po każdej sesji
- Wyrzuć liście i przepłucz czajniczek gorącą wodą.
- Nie używaj płynu do mycia, bo glina może przejąć jego zapach.
- Susz z otwartą pokrywką, zanim schowasz czajniczek.
Kolor gliny
Czerwona glina zhuni ma wyrazisty, ciepły odcień, który dobrze wygląda na drewnianej tacy do parzenia i obok prostych, białych czarek. Klasyczny kształt Xishi jest ceniony za harmonijne, zaokrąglone proporcje, które dobrze leżą w dłoni podczas nalewania. Czajniczek może być dobrym wyborem dla kogoś, kto zna już parzenie w gaiwanie i chce spróbować parzenia w glinie. Warto od początku przeznaczyć go do jednego rodzaju herbaty, na przykład ciemnego oolongu.
Dane techniczne
- Kształt: Xishi
- Materiał: czerwona glina (zhuni)
- Pojemność: 240 ml
- Pochodzenie: Chiny
