Oto mały czajniczek idealny do przygotowywania herbaty zgodnie z tym chińskim rytuałem, dlatego nazwaliśmy go Gong Fu Cha Teapot. „Ceremonia” ta polega na skosztowaniu każdej kropli cennego napoju po dołożeniu wszelkich starań w jego przygotowaniu. Kroki związane z tym procesem można znaleźć w naszym artykule poświęconym Gong Fu Cha. Ten wysokiej jakości czajniczek jest wykonany z porowatej terakoty z Yixing i powinien być zarezerwowany tylko dla jednego rodzaju herbaty.
Materiał: terakota – glina
Pochodzenie: Yixing – Chiny
Pojemność: Około 240ml (0,24L)
Wymiary : 13,7 x 7,9cm (patrz zdjęcie)
Kolor : Czerwony brąz
Filtr : Gliniany, wielootworowy typu kulkowego, wbudowany w czajniczek przed dzióbkiem
Wyprodukowano: Ręcznie
Dostawa 3 do 4 tygodni
Dowiedz się więcej :
Czajniczek Yixing
Uważany przez niektórych miłośników herbaty za królową czajniczków, gliniany czajniczek Yixing to tzw. czajniczek z pamięcią. Glina, z której jest wykonany, jest lekko porowata, więc garbniki w zaparzonej herbacie będą stopniowo gromadzić się w glinie podczas naparów i stopniowo wzbogacać smak herbaty poprzez jej przywrócenie. Dlatego też czajniczek Yixing należy zarezerwować tylko dla jednego rodzaju herbaty (na przykład rodziny Oolongów), a nawet, według purystów, tylko dla jednej herbaty.
Przed pierwszym użyciem należy „ochrzcić” czajniczek wybraną herbatą. Proces ten nazywany jest „zalewaniem czajniczka”, dowiedz się jak.
Czajniki Yixing są wytwarzane ręcznie, a nie toczone na kole garncarskim. Twarda glina jest młotkowana ciężkim drewnianym młotkiem, aby uformować płytę, a następnie korpus czajników jest wykonywany przy użyciu trzech podstawowych technik: prasowania, składania lub formowania płytowego. Specjalistyczne narzędzia wykonane z drewna, bambusa, metalu i rogu, stworzone na przestrzeni wieków, są wykorzystywane w procesie produkcji czajników Yixing.
Handmade czajniczek
Ponieważ każdy model jest unikalny, można zaobserwować niewielkie różnice, szczególnie w kolorze (zmienne w zależności od rodzaju ekranu) / rycinach / wzorach, w porównaniu ze zdjęciami.
Ostrzeżenie
ceramikanawet najlepszej jakości, jest materiałem wrażliwym na szok termiczny który może spowodować jego pęknięcie:
– Podgrzej czajniczek gorącą wodą przed wlaniem do niego wrzątku
– Nigdy nie umieszczaj jeszcze gorącego czajniczka bezpośrednio pod zimną wodą
.
