„Ma Première Yixing” to piękny czajniczek z Yixing, który wprowadzi Cię w degustację herbaty Gong Fu Cha. Ma dziobek, z którego dobrze się nalewa i dopasowaną pokrywkę, a jego niski kształt nazywany jest „płaskim Xi Shi”. Jest to niedrogi produkt najwyższej jakości, który wprowadzi Cię w świat herbaty bez rozbijania banku. Mówi się, że ten rodzaj glinianego czajniczka ma pamięć, więc będzie musiał być zarezerwowany dla jednego rodzaju herbaty.
Materiał : wypalana glina – glina ilasta
Pochodzenie : Yixing – Chiny
Zawartość : około 230 ml (0.23L)
Wymiary : 13.5 x 6cm
Kolor : Czerwony lub brązowy powiedział fioletowy
Filtr: Gliniany, perforowany typu kulkowego, zintegrowany z czajniczkiem przed dzióbkiem
Wykonany: ręcznie
Dostawa 3 do 4 tygodni
Dowiedz się więcej :
Czajniczek Yixing
Uważany przez niektórych miłośników herbaty za królową czajniczków, gliniany czajniczek Yixing to tzw. czajniczek z pamięcią. Glina, z której jest wykonany, jest lekko porowata, więc garbniki w naparze herbaty będą stopniowo gromadzić się w glinie podczas naparów i stopniowo wzbogacać smak herbaty poprzez jej przywrócenie. Dlatego też czajniczek Yixing należy zarezerwować tylko dla jednego rodzaju herbaty (na przykład rodziny Oolongów), a nawet, według purystów, tylko dla jednej herbaty.
Przed pierwszym użyciem należy „ochrzcić” czajniczek wybraną herbatą. Proces ten nazywany jest „zalewaniem czajniczka”, dowiedz się jak to zrobić.
Czajniki Yixing są wykonywane ręcznie, a nie toczone na kole garncarskim. Twarda glina jest młotkowana ciężkim drewnianym młotkiem, aby uformować płytę, a korpus czajników jest wykonany przy użyciu trzech podstawowych technik: formowania na prasie, składania lub formowania na płycie. Specjalistyczne narzędzia wykonane z drewna, bambusa, metalu i rogu, stworzone na przestrzeni wieków, są używane podczas procesu produkcji czajników Yixing.
Ostrzeżenie
Ceramika ceramika, nawet najlepszej jakości, jest materiałem wrażliwym na szok termiczny który może spowodować jej pęknięcie:
– Podgrzej czajniczek gorącą wodą przed wlaniem do niego wrzątku
– Nigdy nie umieszczaj jeszcze gorącego czajniczka bezpośrednio pod zimną wodą
.
