Wspaniały porcelanowy czajniczek chińskiej produkcji. Gaiwan jest dostępny samodzielnie lub w zestawie z 2 małymi filiżankami degustacyjnymi. Jest to przedmiot codziennego użytku, który będzie Ci wiernie towarzyszył podczas wszystkich degustacji Gong Fu Cha.
Szybka dostawa we Francji – 3 do 5 dni roboczych
Materiał : Terakota – Ceramika – Porcelana
Styl : Chiński, typ gaiwan (filiżanka do degustacji w gong fu cha)
Pochodzenie : Jingdezhen, Chiny
Zawartość: około 180ml (0.18L)
Kolor : Biały, czerwony, zielony i pomarańczowy wzór
Bez filtra, pokrywka służy jako filtr
Używanie gaiwana
Dowiedz się więcej
Gaiwan: małe naczynie do parzenia herbaty.
Teapot co po chińsku oznacza „miska z pokrywką”. Używany w Chinach od czasów dynastii Ching (1644-1912). Gaiwan (wymawiane gaïwan) jest na tyle mały, że można go chwycić jedną ręką.
Zalety gaiwana
Gaiwan pozwala na wielokrotne zaparzanie liści herbaty.
Doskonały do wielokrotnego zaparzania, najczęściej do herbat oolong, zielonych, białych i pu erh. Czarne herbaty („czerwone herbaty” w Chinach) rzadziej zachowują swój smak podczas wielokrotnego parzenia.
Gaiwan pozwala kontrolować napar.
Ponieważ liście swobodnie unoszą się w gaiwanie, możesz podziwiać, jak uwalniają swój smak i lepiej ocenić, kiedy zatrzymać napar.
Używanie gaiwana
Umieszczanie liści herbaty w miseczce.
Ilość różni się w zależności od mocy herbaty, rozmiaru gaiwana i osobistych upodobań. Ogólnie rzecz biorąc, należy użyć więcej niż w czajniczku i parzyć przez krótszy czas.
Dodaj gorącą wodę
Jej temperatura różni się w zależności od rodzaju herbaty. Użyj pokrywki do wymieszania liści.
Odłóż pokrywkę na filiżankę
po zakończeniu naparu (od 10 sekund do kilku minut).Ten model jest łatwy w użyciu, ponieważ w pokrywce znajdują się otwory.
Przytrzymaj Gaiwan.
Eksperymentuj, aby znaleźć metodę, która jest dla Ciebie najbardziej naturalna. Spróbuj użyć kciuka i środkowego palca, aby przytrzymać rozszerzoną krawędź miski. Następnie użyj palca wskazującego lub stawu wskazującego, aby mocno przytrzymać pokrywkę. Raz lub dwa poparzysz sobie palce, zanim zrobisz to dobrze, to normalne!
Wlej herbatę z gaiwana do filiżanki.
Trzymaj gaiwan mocno, przechylając go w kierunku filiżanki lub dzbanka, jeśli chcesz podać kilku osobom równomierny napar. Rób to pewnie, herbata będzie się delikatnie rozlewać. Potrząśnij gaiwanem kilka razy, aby upewnić się, że cały płyn wypłynął. Jeśli pozostawisz w nim herbatę, będzie się ona nadal parzyć i smakować gorzko.
