Ten Yixing Small Teapot przeznaczony jest do degustacji znanej jako Gong Fu Cha. Ten chiński rytuał przygotowywania herbaty jest szczególnie zalecany w glinianych czajniczkach Yixing, których właściwości i metoda produkcji pozwalają na dotlenienie herbaty podczas jej przygotowywania i stopniowe zapamiętywanie aromatów. Warto zatem zarezerwować ten czajniczek dla jednego rodzaju herbaty. Ponieważ oferujemy 2 kolory tego modelu, wybrana herbata będzie łatwiejsza do zapamiętania, jeśli weźmiesz po jednym z każdego!
Materiał : Earthenware – Clay clay and zisha mixed
Pochodzenie : Yixing (Chiny)
Zawartość : około 100ml (0.1L)
Wymiary: około 10,4 x 6,3 x 6cm
Kolor: brązowy lub czerwony
Filtr: Gliniany, z otworami, wbudowany w czajniczek przed dzióbkiem
Wykonany: ręcznie
Dostawa od 3 do 4 tygodni
Dowiedz się więcej :
Czajniczek Yixing
Uważany przez niektórych miłośników herbaty za królową czajniczków, gliniany czajniczek Yixing to tak zwany czajniczek z pamięcią. Glina, z której jest wykonany, jest lekko porowata, więc garbniki w naparze herbaty będą stopniowo gromadzić się w glinie w trakcie naparów, stopniowo wzbogacając smak herbaty w miarę ich uwalniania. Dlatego też czajniczek Yixing należy zarezerwować tylko dla jednego rodzaju herbaty (na przykład rodziny Oolongów), a nawet, według purystów, tylko dla jednej herbaty.
Przed pierwszym użyciem należy „ochrzcić” czajniczek wybraną herbatą. Proces ten nazywany jest „zalewaniem czajniczka”, dowiedz się jak to zrobić.
Czajniczki Yixing są wytwarzane ręcznie nie są toczone na kole garncarskim. Twarda glina jest młotkowana ciężkim drewnianym młotkiem, aby uformować płytę, a następnie korpus czajników jest wykonywany przy użyciu trzech podstawowych technik: prasowania, składania lub formowania płytowego. Specjalistyczne narzędzia wykonane z drewna, bambusa, metalu i rogu, stworzone na przestrzeni wieków, są używane podczas procesu produkcji czajników Yixing.
Handmade teapot
Ponieważ każdy model jest unikalny, można zaobserwować niewielkie różnice, szczególnie w kolorze (zmienne w zależności od rodzaju ekranu) / rycinach / wzorach, w porównaniu do zdjęć.
Ostrzeżenie
Ceramika ceramika, nawet najlepszej jakości, jest materiałem wrażliwym na szok termiczny który może spowodować jej pęknięcie:
– Podgrzej czajniczek gorącą wodą przed wlaniem do niego wrzątku
– Nigdy nie umieszczaj jeszcze gorącego czajniczka bezpośrednio pod zimną wodą
.
