Liście herbaty są odkryte i skąpane w słońcu. Kolor herbaty jest wspaniały, słodycz i cierpkość harmonijne, a zapach świeży i orzeźwiający. To właśnie nasza japońska herbata Sencha Bio. Ta wysokiej jakości herbata jest suszona tylko przez kilka dni, co dodatkowo zwiększa jej słodycz. Jej bogaty smak w pełni zasługuje na miano „nektaru”.
Szybka dostawa we Francji – Do domu w ciągu 3 do 5 dni roboczych
Pochodzenie : Uji – Japonia
Składnik: Zielona herbata Sencha z upraw ekologicznych – jakość Premium
Ilość : 100g
Porady dotyczące degustacji :
Rozkoszuj się powoli słodkim smakiem tej organicznej herbaty sencha używając małego kyusu i filiżanki.Słodycz wzrasta, gdy woda nie przekracza 80°C.
Potrzebujesz około 7 gramów liści herbaty na 3 filiżanki herbaty o pojemności od 50 do 70 ml.
Gdy liście herbaty otworzą się, po około minucie naparu, przelej herbatę równomiernie do filiżanek lub do dzbanka.
Wlej każdą ostatnią kroplę wody, aby nie pozostała gorąca woda na pyszny drugi napar.
Aby uzyskać oryginalne doznania smakowe, spróbuj bogatego „espresso sencha” z 7 g liści herbaty, 100 ml zimnej wody o temperaturze 5°C i 3 minutami parzenia.
Jaki czajniczek do zielonej herbaty Sencha?
Zalecamy mały czajniczek, mniejszy niż 400 ml, aby lepiej kontrolować napar. Aby uniknąć wchłaniania delikatnych aromatów zielonej herbaty, zalecamy używanie ceramicznego czajniczka bez pamięci, takiego jakporcelanowy czajniczek, kamionka lub w glazurowany gliniany, lub jeśli chcesz podziwiać kolor swojego naparu, szklany czajniczek. Czajniczek żeliwny może być używany, o ile kontrolujesz temperaturę wody, aby nie „ugotować” liści herbaty.
Niezbędnik do degustacji zielonej herbaty? AJapoński czajniczek wykonany z gliny Tokoname, jednego z 6 japońskich „starych pieców”. Bogata w żelazo glina wchodzi w interakcję z herbatą i z czasem sublimuje degustacje.
Dowiedz się więcej o produkcie:
Herbata z Japonii – Uji
Z miejsca narodzin japońskiej zielonej herbaty, odległego miasta na południowo-wschodniej granicy miasta Kioto, producenci herbaty nauczą Cię o świeżej herbacie Uji i wszystkich jej odmianach.
Sencha 煎茶
Sencha pochodzi z tej samej rośliny, co wszystkie prawdziwe herbaty: Camellia sinensis, której liście mogą być przetwarzane na zieloną herbatę (herbata niesfermentowana; jest po prostu parzona i suszona), herbatę oolong (liście są częściowo fermentowane) i czarną herbatę (w pełni fermentowana).
Sencha jest najpopularniejszą herbatą w Japonii. Liście są odkryte podczas wzrostu i otrzymują dużo światła słonecznego. Po zerwaniu, sencha jest poddawana kąpieli parowej przez 15 do 45 sekund, aby zatrzymać utlenianie, co odróżnia ją od prawdziwie prażonych chińskich herbat, takich jak Long Jing. Liście są następnie zwijane i suszone. Kolor naparu jest czysty i piękny, z harmonijną słodyczą, cierpkością i orzeźwiającym zapachem na podniebieniu.
Nasza organiczna Sencha to najwyższej jakości japońska zielona herbata o smacznych, orzeźwiających nutach ziołowych i jodowych.
Herbaty i rośliny z Japonii:
Od czasu katastrofy nuklearnej w Fukushimie 11 marca 2011 roku, herbaty i rośliny z Japonii są przedmiotem szczególnej uwagi gwarantując zdrowy, wolny od ryzyka produkt dla miłośników tych wspaniałych herbat. Różne analizy przeprowadzone w ostatnich latach nie wykazały żadnych szczególnych problemów.
Po katastrofie Japonia podjęła szereg środków (tymczasowe wartości regulacyjne, monitorowanie produktów rolnych i środków spożywczych, dekontaminacja gruntów rolnych itp.) Ten plan monitorowania nadal obowiązuje, a wyniki analiz są regularnie aktualizowane: http://www.mhlw.go.jp/english/topics/2011eq/index_food_radioactive.html
>
