Mały czajniczek Xishi z fioletowej gliny
Xishi to jeden z najbardziej klasycznych kształtów czajniczków z gliny: pełny, zaokrąglony korpus i proporcje, które przyjemnie leżą w dłoni. Ten egzemplarz wykonano z fioletowej gliny, a jego pojemność wynosi 100 ml.
To mała porcja, idealna do parzenia metodą Gong Fu Cha. Jeden napar wystarcza na jedną lub dwie niewielkie czarki, a liście zalewa się wielokrotnie.
Dlaczego mały czajniczek
W Gong Fu Cha liczy się proporcja liści do wody i krótkie czasy parzenia. Mały czajniczek pozwala szybko zalać liście i szybko wylać napar, dzięki czemu każde parzenie jest świeże, a smak herbaty zmienia się stopniowo od naparu do naparu.
Parzenie
- Ogrzej czajniczek, polewając go gorącą wodą.
- Wsyp liście tak, by przykryły dno.
- Pierwszy napar parz kilka sekund, każdy kolejny nieco dłużej.
- Rozlewaj herbatę do końca.
Po sesji
Wyrzuć liście, przepłucz czajniczek gorącą wodą i zostaw go do wyschnięcia z otwartą pokrywką. Nie używaj płynu do mycia. Wiele osób przeznacza jeden czajniczek do jednej ulubionej herbaty, na przykład oolongu lub pu-erh.
Mały czajniczek zmieści się na każdej tacy i jest dobrym prezentem dla osoby zaczynającej przygodę z Gong Fu Cha.
Dane techniczne
- Typ: czajniczek Yixing
- Kształt: Xishi
- Materiał: fioletowa glina
- Pojemność: 100 ml
- Pochodzenie: Chiny
