Japoński gliniany czajniczek Tokoname 330 ml
574.00zł
Znakomity japoński czajniczek z terakoty wykonany w Japonii przez Tomodai, wielkiego rzemieślnika z Tokoname. Harmonijny kształt, boczny uchwyt i bardzo delikatny filtr.
Ten wspaniały japoński czajniczek z terakoty został wykonany w Japonii przez mistrza Tomodai, znanego rzemieślnika z Tokoname. Jesteśmy oczarowani harmonijnym kształtem, niezwykle delikatnym filtrem sasame i równowagą tego ręcznie wykonanego czajniczka. Czajniczek, który warto mieć lub podarować miłośnikowi herbaty, który na to zasługuje!
Szybka dostawa we Francji – 3 do 5 dni roboczych
Materiał : Earthenware – Ceramic – Clay
Origine : Tokoname-Yaki, Japan
Type Yokode Kyusu (uchwyt boczny)
Colour : zielono-brązowy
Pojemność : około 330ml (0,33L)
Filtr : typu Sasame, gliniana kulka z wieloma otworami, zintegrowana z czajniczkiem przed dzióbkiem
Wykonanie : Całkowicie ręcznie
Autor: Master Tomodai
Odwzorowanie kolorów zależy od światła, rodzaju i rozdzielczości ekranu. Dlatego można zaobserwować niewielkie różnice w porównaniu ze zdjęciami.
Kyusu
Tradycyjny japoński czajniczek wykonany z naturalnej gliny. Nieszkliwiony od wewnątrz, reaguje na kontakt z wodą i herbatą, ujawniając wszystkie jej aromaty.
Filtr przed dziobkiem: herbata unosi się i parzy swobodnie dla pełnej ekstrakcji składników i aromatów. Herbata pozostaje świeża i może być parzona wielokrotnie (= wielokrotne napary).
Niektóre z setek ośrodków produkcji ceramiki powstałych w Japonii (gleba wulkaniczna bogata w glinę) w ciągu ostatnich kilku dekad nadal działają. 6 „starych pieców” to Bizen, Shigaraki, Seto, Echizen, Tamba i najsłynniejszy: Tokoname.
Piec Tokoname
Tokoname Yaki (常滑焼, prefektura Aichi)
.Najstarszy z sześciu „starych pieców” (roku koyo, 日本六古窯) i najważniejsze centrum japońskiej produkcji ceramicznej.
Czysta naturalna glina (Shudei) ma charakterystyczny czerwony kolor ze względu na wysoką zawartość żelaza (specyficzne właściwości pod względem smaku i korzyści dostarczanych przez zieloną herbatę). W przeciwieństwie do innych regionów, w których glina jest praktycznie wyczerpana, Tokoname nadal posiada złoża.
W celu uzyskania różnych kolorów, garncarz spryskuje kyusu mieszanką gliny i naturalnych pigmentów (= Char-gake), a następnie czajniczek jest wypalany w atmosferze mniej lub bardziej bogatej w tlen, aby wpłynąć na jego kolor (od czarnego do czerwonego).
Czyszczenie czajniczka Tokoname
Wewnętrzne
Tylko czystą wodą i miękką ściereczką. Jeśli czajniczek jest poplamiony, przetrzyj go miękką ściereczką nasączoną naparem z zielonej herbaty.
Wewnętrzne
Płucz tylko czystą wodą, jeśli to możliwe o niskiej zawartości kamienia. W miarę użytkowania na wewnętrznej powierzchni pojawia się patyna: nie usuwaj jej (chałupniczo).
Suszyć
na wolnym powietrzu do góry nogami na ściereczce lub delikatnie pocierać zewnętrzną miękką ściereczką.
Przeznaczony do czajniczka (nieporowata glina) nieszkliwionego od wewnątrz: zalecany w dłuższej perspektywie do przygotowywania w nim podobnych odmian herbaty ze względu na stopniowe tworzenie się patyny w kontakcie z naparem (z czasem poprawia i intensyfikuje smak herbaty).
Ostrzeżenie
ceramika, nawet najlepszej jakości, jest materiał wrażliwy na szok termiczny który może spowodować jego pęknięcie:
– Podgrzej czajniczek gorącą wodą przed wlaniem do niego wrzątku
– Nigdy nie umieszczaj jeszcze gorącego czajniczka bezpośrednio pod zimną wodą
