Wśród szerokiej gamy japońskich czajników istnieje jeden z bocznym uchwytem i bez pokrywki: Futanashi Kyusu. Ten wspaniały japoński czajniczek bez pokrywki wykonany z ceramiki Tokoname jest wyposażony w duży filtr ze stali nierdzewnej z bardzo drobnym sitkiem umieszczonym przed wylewką. Jest to doskonały tradycyjny japoński czajniczek do przygotowywania wszystkich zielonych herbat. Dostępny w różnych kolorach.
Szybka dostawa na terenie Francji – 3 do 5 dni roboczych
Materiał : Terakota – Ceramika – Porcelana
Styl: Futanashi Kyusu (boczny uchwyt i bez pokrywki)
Pochodzenie: Tokoname – Japonia
Pojemność całkowita: około 430ml (0,43L)
Kolor: Biały, Ciemnozielony, Anyżowy, Różowy lub Czarny
Filtr: stal nierdzewna, typ Ita Ami (umieszczony przed wylewką)
Wykonany: ręcznie
Dowiedz się więcej :
Kyusu
Kyusu lub Kyusu to tradycyjny japoński czajniczek, idealny do przygotowywania japońskiej zielonej herbaty.
Ponieważ kyusu nie posiada zaparzacza koszyczkowego, a raczej filtr na wylewce, herbata może swobodnie unosić się i parzyć w całym czajniczku, co pozwala na całkowitą ekstrakcję herbacianych składników i smaków. Dzięki temu herbata pozostaje świeża i może być parzona kilka razy (= wielokrotne napary). Najpopularniejszym rodzajem kyusu jest Yokode Kyusu, wyposażony w boczny uchwyt do łatwego i szybkiego nalewania herbaty oraz zapobiegania kontaktowi rąk z gorącym czajniczkiem.
W ciągu ostatnich kilku dekad w Japonii powstały setki centrów produkcji ceramiki, a dokładniej we wszystkich miejscach, w których gleba wulkaniczna jest bogata w glinę. Niektóre z tych ośrodków działają do dziś, a 6 najważniejszych „starych pieców” to Bizen, Shigaraki, Seto, Echizen, Tamba i Tokoname.
Piec Tokoname
Tokoname Yaki (常滑焼, prefektura Aichi)
Tokoname jest najstarszym z sześciu „starych pieców” (jap.: roku koyo, 日本六古窯) w Japonii. Z około 200 tradycyjnymi piecami ceramicznymi, czyni to miasto najważniejszym centrum produkcji ceramiki w Japonii.
