Szklany czajnik do parzenia na parze
Parzenie na parze to sposób przygotowania herbaty znany zwłaszcza przy ciemnych herbatach, takich jak pu-erh czy dojrzałe herbaty białe. W takim czajniku liście umieszcza się w zaparzaczu, a wydobyciem smaku zajmuje się para z gotującej się poniżej wody, zamiast bezpośredniego zalewania.
Czajnik wykonano ze szkła, a zaparzacz także jest szklany. Dzięki temu widać cały proces: od gotującej się wody po ciemniejący napar. Pojemność 1200 ml wystarcza na herbatę dla kilku osób.
Jak z niego korzystać
- Nalej wodę do czajnika.
- Wsyp liście do szklanego zaparzacza i umieść go w czajniku.
- Podgrzewaj, obserwując, jak napar zbiera się i nabiera koloru.
- Gdy herbata ma odpowiednią moc, zdejmij czajnik z ognia i wyjmij zaparzacz.
Bezpieczeństwo szkła
Unikaj gwałtownych zmian temperatury: nie wlewaj zimnej wody do gorącego czajnika i nie stawiaj go na mokrym, zimnym blacie. Nie podgrzewaj pustego naczynia.
Mycie
Szkło i zaparzacz umyj ciepłą wodą z płynem. Osad po ciemnych herbatach łatwo usuniesz sodą oczyszczoną. Przed złożeniem pozwól wszystkim częściom wyschnąć.
Czajnik sprawdzi się też przy zwykłym parzeniu.
Szklany zaparzacz można wyjąć i używać czajnika jak zwykłego dzbanka do herbaty liściastej lub ziołowej. Przezroczyste szkło pozwala wtedy śledzić, jak zmienia się kolor naparu.
Dane techniczne
- Materiał: szkło
- Zaparzacz: szklany
- Przeznaczenie: parzenie herbaty na parze
- Pojemność: 1200 ml
- Pochodzenie: Chiny
