Czajniczek Xishi z czerwonej gliny
Czerwona glina w odcieniu cynobru, określana jako Dahongpao, nadaje temu czajniczkowi intensywny, ciepły kolor. Nie ma tu szkliwa: powierzchnia pozostaje matowa i naturalna, a pełny, zaokrąglony kształt Xishi należy do klasycznych form czajniczków z gliny.
Przed dziobkiem umieszczono kulisty filtr z otworkami, który zatrzymuje liście w środku podczas nalewania.
Jeden czajniczek, jedna herbata
Nieszkliwiona glina chłonie aromat naparu. Dlatego warto od początku zdecydować, do jakiej herbaty będzie służyć czajniczek, na przykład do oolongu albo herbaty czarnej. Parzenie w nim na zmianę herbat o bardzo różnych zapachach sprawiłoby, że aromaty zaczęłyby się mieszać.
Parzenie i pielęgnacja
Przed pierwszym użyciem przepłucz czajniczek kilka razy gorącą wodą. Podczas parzenia wsyp sporo liści i zalewaj je krótko, powtarzając napary. Po sesji wyrzuć liście, wypłucz wnętrze samą gorącą wodą i zostaw czajniczek do wyschnięcia z otwartą pokrywką. Płynu do mycia nie używaj, bo glina mogłaby przejąć jego zapach.
Kolor, który się zmienia
Przy regularnym parzeniu tej samej herbaty powierzchnia nieszkliwionej gliny stopniowo nabiera delikatnego połysku, a czerwień może się pogłębić. Wielu miłośników herbaty przeciera czajniczek po parzeniu miękką ściereczką, by ten proces przebiegał równomiernie na całym korpusie.
Dane techniczne
- Kształt: Xishi
- Materiał: czerwona glina (Dahongpao), nieszkliwiona
- Kolor: cynobrowa czerwień
- Filtr: kulisty, z otworkami, przed dziobkiem
- Uwaga: glina chłonie aromat, jedna herbata na czajniczek
- Pochodzenie: Chiny
