Picie herbaty w Chinach odbywa się w tradycyjny sposób zgodnie z rytuałem zwanym Gong Fu Cha. Aby to zrobić, zasadą jest poświęcenie czasu na przygotowanie herbaty w małym czajniczku i podanie jej w małych filiżankach. Najlepszym czajniczkiem do tego typu degustacji jest Yixing Chinese Terracotta Teapot. Jest to tak zwany czajniczek z pamięcią, który wchłaniając smakowe i zapachowe aromaty wybranej herbaty, z czasem ją sublimuje.
Szybka dostawa we Francji – 3 do 5 dni roboczych
Materiał : Wypalana glina – Mieszana glina i zisha
Pochodzenie: Yixing (Chiny)
Zawartość: około 380ml (0.38L)
Wymiary : 15.5 x 10.8cm
Kolor : Ochra-brąz
Filtr : Gliniany, 9 otworów, zintegrowany z czajniczkiem przed dzióbkiem
Wykonanie : ręcznie
Warsztat produkcyjny : Wuwang
Dowiedz się więcej :
Czajniczek Yixing
Uważany przez niektórych miłośników herbaty za królową czajniczków, gliniany czajniczek Yixing to tak zwany czajniczek z pamięcią. Glina, z której jest wykonany, jest lekko porowata, więc garbniki w naparze herbaty będą stopniowo gromadzić się w glinie w trakcie naparów, stopniowo wzbogacając smak herbaty w miarę ich uwalniania. Dlatego też czajniczek Yixing należy zarezerwować tylko dla jednego rodzaju herbaty (na przykład rodziny Oolongów), a nawet, według purystów, tylko dla jednej herbaty.
Przed pierwszym użyciem należy „ochrzcić” czajniczek wybraną herbatą. Proces ten nazywany jest „zalewaniem czajniczka”, dowiedz się jak.
Czajniki Yixing są wytwarzane ręcznie, a nie toczone na kole garncarskim. Twarda glina jest młotkowana ciężkim drewnianym młotkiem, aby uformować płytę, a następnie korpus czajników jest wykonywany przy użyciu trzech podstawowych technik: prasowania, składania lub formowania płytowego. Specjalistyczne narzędzia wykonane z drewna, bambusa, metalu i rogu, stworzone na przestrzeni wieków, są używane podczas procesu produkcji czajniczków Yixing.
Handmade teapot
Każdy egzemplarz jest wyjątkowy. W związku z tym można zaobserwować niewielkie różnice w porównaniu ze zdjęciami, jeśli chodzi o ryciny lub kolor, co zależy od rodzaju ekranu i światła.
Ostrzeżenie
ceramikanawet najlepszej jakości, jest materiałem wrażliwym na szok termiczny który może spowodować jego pęknięcie:
– Podgrzej czajniczek gorącą wodą przed wlaniem do niego wrzątku
– Nigdy nie umieszczaj jeszcze gorącego czajniczka bezpośrednio pod zimną wodą
.
