Czajniczek Shino dla jednej osoby
Biała, matowa glazura typu Shino rzadko bywa jednolita. Na tym czajniczku przełamują ją delikatne szare przebarwienia, które nadają powierzchni miękki, nieco kamienny charakter. Gruszkowaty korpus wygodnie leży w dłoni, a małą gałkę na pokrywce łatwo chwycić dwoma palcami.
Pojemność 80 ml to porcja dla jednej osoby. Wystarczy na kilka krótkich naparów, jeden po drugim, bez przelewania nadmiaru herbaty do dzbanka.
Gong Fu Cha w małej skali
W tej metodzie parzy się sporo liści w niewielkim naczyniu, a każdy napar trwa zaledwie kilkanaście sekund. Mały czajniczek szybko się napełnia i równie szybko opróżnia, więc herbata nie zdąży stać się gorzka. Dobrze sprawdzają się tu oolongi, pu-erh i inne herbaty, które znoszą wielokrotne zalewanie.
Jak o niego dbać
Po parzeniu wyrzuć liście, przepłucz wnętrze ciepłą wodą i zostaw czajniczek do wyschnięcia z uchyloną pokrywką. Matową glazurę czyść miękką gąbką, bez szorstkich zmywaków i proszków, które mogłyby ją porysować.
Dla kogo
Czajniczek przyda się osobie, która parzy herbatę tylko dla siebie i lubi obserwować, jak smak zmienia się z każdym kolejnym zalaniem tych samych liści. Zajmuje niewiele miejsca, więc zmieści się na biurku, parapecie albo małej tacy obok jednej czarki.
Dane techniczne
- Pojemność: 80 ml
- Materiał: ceramika
- Glazura: biała, matowa, typu Shino, z szarymi przebarwieniami
- Kształt: gruszkowaty, mała gałka na pokrywce
- Przeznaczenie: parzenie dla 1 osoby (Gong Fu Cha)
- Pochodzenie: Chiny
