Gaiwan z liśćmi bambusa
Jasny seledyn to spokojny, lekko zielonkawy odcień porcelany, na którym namalowane liście bambusa wyglądają świeżo i lekko. Zieleń liści nawiązuje do barwy tła, więc całość jest stonowana i harmonijna.
Gaiwan, czyli czarka z pokrywką, to jedno z najbardziej uniwersalnych naczyń do parzenia herbaty. Pojemność 140 ml wystarcza na jedną lub dwie małe czarki na napar.
Dlaczego gaiwan
Porcelana nie chłonie zapachów, więc w jednym gaiwanie możesz parzyć zieloną, białą, czarną herbatę albo oolong. Szeroki otwór ułatwia obserwowanie liści i ich wyjmowanie, a pokrywka zatrzymuje je w czarce, gdy przelewasz napar.
Parzenie krok po kroku
Ogrzej gaiwan gorącą wodą. Wsyp liście, zalej je i przykryj. Po kilku, kilkunastu sekundach przesuń lekko pokrywkę, zostawiając wąską szczelinę, i przelej herbatę do czarki. Gaiwan trzymaj za krawędź, kciukiem przytrzymując pokrywkę. Kolejne napary parz odrobinę dłużej.
Pielęgnacja
Po parzeniu wyrzuć liście i przepłucz gaiwan ciepłą wodą. Malowany wzór myj miękką gąbką, bez szorowania.
Seledynowa porcelana dobrze wygląda obok białych czarek i drewnianej tacy.
Niewielki gaiwan łatwo zabrać ze sobą do biura czy na wyjazd, bo zajmuje mało miejsca. Sprawdzi się także jako pierwsze naczynie dla osoby, która dopiero uczy się parzenia herbaty w małych porcjach.
Dane techniczne
- Rodzaj: gaiwan
- Materiał: porcelana w kolorze jasnego seledynu
- Zdobienie: malowane zielone liście bambusa
- Pojemność: 140 ml
- Pochodzenie: Chiny
Ocena eksperta
Marek Wiśniewski o produkcie: Ten kolorowy porcelanowy gaiwan 140ml to elegancki i funkcjonalny sposób na parzenie herbaty Gong Fu. Porcelana jest neutralna smakowo — idealny jeśli pijesz różne gatunki herbat. Dołączony zaparzacz żeliwny to bonus, choć do tradycyjnego Gong Fu gaiwan używa się bez filtra.
Dla kogo: Początkujący w Gong Fu Cha, kolekcjonerzy kolorowej porcelany, osoby szukające uniwersalnego naczynia do parzenia.
Jak używać: Wsyp 5g herbaty, zalej wodą 90°C (lub niższą dla zielonych), przykryj pokrywką, po 10-20 sekundach odlej do czarek przytrzymując pokrywkę jako filtr.
