Czajniczek Xishi z fioletowej gliny zisha
Xishi to jeden z klasycznych kształtów czajniczków z gliny, o pełnym, zaokrąglonym korpusie. Ten egzemplarz wykonano z fioletowej gliny zisha w ciemnym, fioletowo-brązowym kolorze. Glina nie jest szkliwiona, dlatego ma matową, naturalną powierzchnię.
Przed dziobkiem znajduje się kulisty filtr z otworkami. Zatrzymuje liście w środku, więc napar spływa do czarki bez fusów.
Jedna herbata na jeden czajniczek
Nieszkliwiona glina chłonie aromat naparu. Z tego powodu najlepiej przeznaczyć czajniczek do jednego rodzaju herbaty, na przykład oolongu albo pu-erh. Parzenie w nim na przemian herbaty jaśminowej i dymnej sprawiłoby, że zapachy zaczęłyby się mieszać.
Parzenie Gong Fu Cha
100 ml to porcja dla jednej lub dwóch osób. Przed parzeniem ogrzej czajniczek wrzątkiem, wsyp sporą ilość liści i zalewaj je krótko, po kilkanaście sekund, powtarzając napary kilka razy. Po użyciu wypłucz czajniczek samą gorącą wodą, bez płynu do mycia, którego zapach glina mogłaby wchłonąć.
Z czasem, przy regularnym parzeniu tej samej herbaty, powierzchnia gliny nabiera delikatnego połysku, a wnętrze przejmuje jej aromat. Dlatego takie czajniczki zwykło się traktować jako naczynia na lata, przypisane do jednego ulubionego gatunku herbaty.
Dane techniczne
- Materiał: fioletowa glina (zisha), nieszkliwiona
- Kształt: Xishi
- Pojemność: 100 ml
- Filtr: kulisty, z otworkami, przed dziobkiem
- Kolor: ciemny fioletowo-brązowy
- Przeznaczenie: Gong Fu Cha dla 1-2 osób
- Pochodzenie: Chiny
