Kyusu w niebiesko-zielonej glazurze
Glazura reaktywna zmienia się podczas wypału: spływa, łączy odcienie i tworzy smugi, które na każdym egzemplarzu wyglądają trochę inaczej. Na tym kyusu przybrała niebiesko-zielony kolor, a czarny boczny uchwyt wyraźnie odcina się od korpusu.
W środku znajduje się filtr, który zatrzymuje liście podczas nalewania. Pojemność 150 ml wystarcza na jedną lub dwie małe czarki.
Jak nalewać z kyusu
Boczny uchwyt trzyma się jak rączkę, a herbatę nalewa lekkim obrotem nadgarstka. Palcem wskazującym przytrzymaj pokrywkę. Opróżniaj czajniczek do ostatniej kropli: przy zielonej herbacie ma to znaczenie, bo liście pozostawione w wodzie szybko oddają goryczkę.
Zielona herbata w małym czajniczku
- Zagotuj wodę i odstaw ją, aż przestygnie do około 70-80°C.
- Ogrzej kyusu odrobiną gorącej wody, a potem ją wylej.
- Wsyp liście, zalej je i parz około minuty.
- Kolejne napary parz krócej, bo liście są już rozwinięte.
Pielęgnacja
Po parzeniu wyrzuć liście i przepłucz czajniczek, kierując strumień wody na filtr od strony dziobka. Glazurę myj miękką gąbką, a kyusu susz z otwartą pokrywką.
Niebiesko-zielona glazura dobrze komponuje się z jasnymi czarkami i drewnianą tacą. Kyusu może też być prezentem dla osoby, która pije zieloną herbatę codziennie.
Dane techniczne
- Typ: kyusu
- Materiał: ceramika
- Glazura: niebiesko-zielona, reaktywna
- Uchwyt: boczny, czarny
- Filtr: tak
- Pojemność: 150 ml
- Pochodzenie: Chiny
