Aby jak najlepiej cieszyć się herbatą w glinianym czajniczku, możesz dostosować jego kształt do rodzaju parzonej herbaty. Tutaj jest mały czajniczek do czarnej herbaty i Pu-Erh, z dużymi liśćmi i słabym zapachem. Nie wahaj się sprawdzić naszego pełnego artykułu na temat jak wybrać gliniany czajniczek.
Materiał: wypalana glina – gliniana glina
Pochodzenie: Yixing (Chiny)
Zawartość: ok. 330ml (0,33L)
Wymiary: patrz zdjęcie
Kolor: Zielony
Filtr: Gliniany, z otworami, wbudowany w czajniczek przed dzióbkiem
Wykonany : w połowie ręcznie
Dowiedz się więcej :
Czajniczek Yixing
Uważany przez niektórych miłośników herbaty za królową czajniczków, gliniany czajniczek Yixing to tak zwany czajniczek z pamięcią. Glina, z której jest wykonany, jest lekko porowata, więc garbniki w naparze herbaty będą stopniowo gromadzić się w glinie podczas naparów i stopniowo wzbogacać smak herbaty poprzez jej przywrócenie. Dlatego też czajniczek Yixing należy zarezerwować tylko dla jednego rodzaju herbaty (na przykład rodziny Oolongów), a nawet, według purystów, tylko dla jednej herbaty.
Przed pierwszym użyciem należy „ochrzcić” czajniczek wybraną herbatą. Proces ten nazywany jest „kultywowaniem czajniczka”, dowiedz się, jak to zrobić.
Czajniki do herbaty Yixing są wytwarzane ręcznie, a nie toczone na kole garncarskim. Twarda glina jest młotkowana ciężkim drewnianym młotkiem, aby uformować płytę, a następnie korpus czajników jest wykonywany przy użyciu trzech podstawowych technik: prasowania, składania lub formowania płytowego. Specjalistyczne narzędzia wykonane z drewna, bambusa, metalu i rogu, stworzone na przestrzeni wieków, są używane podczas procesu tworzenia czajników Yixing.
Handmade czajniki
Ponieważ każdy model jest wyjątkowy, można zaobserwować niewielkie różnice, szczególnie w grawerowaniu, w porównaniu do zdjęć.
Ostrzeżenie
Ceramika ceramika, nawet najlepszej jakości, jest materiałem wrażliwym na szok termiczny który może spowodować jej pęknięcie:
– Podgrzej czajniczek gorącą wodą przed wlaniem do niego wrzątku
– Nigdy nie umieszczaj jeszcze gorącego czajniczka bezpośrednio pod zimną wodą
.
