Niebiesko-biały gaiwan z pejzażem
Porcelana niebiesko-biała to jeden z najbardziej rozpoznawalnych stylów chińskiej ceramiki. Na tym gaiwanie kobaltowy błękit tworzy pejzaż: góry, wodę i roślinność, które obiegają czarkę dookoła. Z każdej strony widać inny fragment krajobrazu, więc naczynie przyjemnie obracać w dłoniach.
Pojemność 150 ml to porcja na jedną lub dwie małe czarki na napar.
Parzenie w gaiwanie
Gaiwan, czyli czarka z pokrywką, pozwala parzyć herbatę w prosty i elastyczny sposób. Wsyp liście, zalej je wodą i przykryj. Po chwili przesuń pokrywkę, zostawiając wąską szczelinę, i przelej napar do czarki lub dzbanuszka. Liście zostaną w środku, gotowe na kolejne zalanie.
Zalety porcelany
- Nie chłonie zapachów, więc w jednym gaiwanie parzysz różne herbaty.
- Białe wnętrze pozwala ocenić kolor naparu.
- Gładka powierzchnia łatwo się myje.
Dzięki temu gaiwan sprawdza się przy porównywaniu herbat: możesz parzyć po kolei zieloną, białą i oolong, oceniając ich smak i aromat.
Pielęgnacja
Po parzeniu wyrzuć liście i przepłucz gaiwan ciepłą wodą. Myj go ręcznie, miękką gąbką. Przed schowaniem zostaw do całkowitego wyschnięcia. Niebiesko-biały pejzaż dobrze wygląda na drewnianej tacy i obok prostych czarek, a gaiwan może być też eleganckim prezentem.
Motyw pejzażu przypomina o tradycji malarstwa chińskiego, w którym góry i woda symbolizują harmonię.
Dane techniczne
- Rodzaj: gaiwan
- Materiał: porcelana niebiesko-biała
- Zdobienie: malowany pejzaż
- Pojemność: 150 ml
- Pochodzenie: Chiny
