Tetsubin z surowego żeliwa
Tetsubin to żeliwny czajnik do gotowania wody. Ten egzemplarz wykonano z surowego żeliwa, bez dodatkowych powłok, i wyposażono w uchwyt z mosiądzu. Matowa czerń żeliwa i ciepły odcień mosiądzu tworzą prosty, klasyczny zestaw.
Pojemność 1,2 l wystarcza, by zagotować wodę na kilka dzbanków herbaty albo na herbatę dla całej rodziny.
Jak używać
Napełnij czajnik wodą i postaw go na umiarkowanym ogniu. Żeliwo nagrzewa się wolniej niż cienka stal, ale długo trzyma ciepło. Mosiężny uchwyt nad gorącym korpusem również się nagrzewa, dlatego zdejmuj czajnik przez ściereczkę lub rękawicę kuchenną.
Pielęgnacja surowego żeliwa
- Po każdym użyciu wylej resztę wody.
- Wysusz czajnik, zostawiając go z otwartą pokrywką na ciepłej, wyłączonej płycie lub w przewiewnym miejscu.
- Nie myj go detergentami ani w zmywarce.
- Nie szoruj wnętrza szorstkimi zmywakami.
Surowe żeliwo z czasem może pokrywać się od środka jasnym osadem z wody. To zjawisko naturalne; wystarczy regularnie płukać i suszyć czajnik.
Do herbaty
Wodę z tetsubina przelej do czajniczka, gaiwanu lub dzbanka, w którym parzysz liście. Do zielonej herbaty odczekaj chwilę, aż woda lekko ostygnie.
Kiedy czajnik nie jest używany, dobrze wygląda na kuchence lub na podstawce przy stole, gdzie ciemne żeliwo i mosiądz tworzą prosty, spokojny akcent.
Dane techniczne
- Rodzaj: czajnik do gotowania wody (tetsubin)
- Materiał: surowe żeliwo
- Uchwyt: mosiądz
- Pojemność: 1,2 l
- Pochodzenie: Chiny
